Platterbsen

Platterbsen Info Die Platterbse ist die deutsche Kichererbse und somit die regionale Kichererbsenalternative.Für Falaffel und Humus ist sie ebenso geeignet wie für alle anderen Erbsengerichte. Als Leguminose ist die Platterbse in der Lage Stickstoff aus der Luft...
Falafelmischung

Falafelmischung

Falafelmischung Info Aus in deutschland wachsenden Platterbsen Burgerpatties, Bratlinge oder klassische Falaffel sind eine leckere vegane Alternative zu Frikadellen. Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft/ Zubereitung für 4 Personen250 g Falaffelmischung mit 250 ml...
Kichererbsen Curry

Kichererbsen Curry

Kichererbsen Curry Info Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitung Zutaten Kichererbsen*, Curry Gewürz (Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Knoblauch*, Paprika edelsüß*, Zimt Cassia*, Bockshornkleesaat*, Ingwer*, Senfsaat*, Pfeffer schwarz*), Gummi Arabicum*, Salz...
Mungbohnen

Mungbohnen

Mungbohnen Info z.B. im Salat, als Beilage oder als Sprossensaat. Ist als Leguminose in der Lage Stickstoff aus der Luft aufzunehmen und im Boden anzureichern. Somit ist sie nicht auf Stickstoffdünger von außen angewiesen und kann sogar Stickstoff im Boden anreichern...
Lupinen

Lupinen

Lupinen Info Ist als Leguminose in der Lage Stickstoff aus der Luft aufzunehmen und im Boden anzureichern. Somit ist sie nicht auf Stickstoffdünger von außen angewiesen und kann sogar Stickstoff im Boden anreichern als Dünger für nachfolgende oder Mischkulturen....