Margerine (ohne Palmöl)

120 g Bio-Kakaobutter
120 g Bio-Sheabutter
100 g Bio-Bratöl und
eine Prise Stein-Salz im Topf schmelzen und abkühlen lassen. Wird die Flüssigkeit langsam wieder trüb mit dem Pürierstab schaumig schlagen. Daraufhin verfestigt sich die Margerine sofort.
In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewaren. Vorratsmengen können auch eingefroren werden.