Margerine (ohne Palmöl)

120 g Bio-Kakaobutter*
120 g Bio-Sheabutter*
100 g Bio-Bratöl* und
eine Prise Stein-Salz* im Topf schmelzen und abkühlen lassen. Wird die Flüssigkeit langsam wieder trüb mit dem Pürierstab schaumig schlagen. Daraufhin verfestigt sich die Margerine sofort.
In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewaren. Vorratsmengen können auch eingefroren werden.

* bei Tante Olga erhältlich