Sojastreifen

Sep 10, 2020

EU Biosiegel
vegan
vegan
Info
Herkunft

EU-Landwirtschaft/Frankreich

Zubereitung

100 g Streifen in einer Schüssel mit ca. 6 EL (Tamari-) Sojasauce mit ca.
200-300 ml heißem Wasser übergießen und 3-5 Min. einweichen lassen; zwischendurch kurz umrühren, damit sich das Wasser gut verteilt. Wenn sich die Schnetzel zwischen 2 Fingern weich anfühlen, sind sie bratfertig. Evt. überschüssiges Wasser abgießen und bei mittlerer Hitze mit reichlich Öl in eine beschichteten Pfanne geben, gut würzen und schön braun anbraten.
Je nach Rezept weiterverarbeiten.

Zutaten

Sojabohnen