Popcornmais

Popcornmais ist eine spezielle Maissorte mit einer besonders harten Schale. Zum kochen eignet er sich deshalb nicht. Dafür aber umsobesser für die süße oder herzhafte Knabberei Popcorn.

EU-Landwirtschaft/Deutschland

150 g Popkornmais, 8 EL Bratöl, 4-5 EL Rübenzucker in einen breiten Topf geben und miteinander vermengen. Bei starker Hitze mit Deckel! die Körner auf poppen lassen. Dabei den Topf immer wieder in Bewegung halten. Wird es still im Topf sind alle Körner aufgeplatzt und das Popkorn ist fertig.