Johannisbrotkernmehl

Sep 5, 2020

EU Biosiegel
vegan
Info

Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen des Johannis-brotbaums. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips, und warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte.

Herkunft

EU-Landwirtschaft und Nicht-EU-Landwirtschaft/

Zubereitung

Je nach gewünschter Bindung 1-2 TL in 1/2 L kalte oder warme Flüssigkeit einrühren.