Dinkel

Dez 28, 2016

EU Biosiegel
vegan
vegan
vegan
Info

Dinkel ist ein Getreide welches für viele besser verträglich ist als Weizen.

Dinkel kann verwendet werden als Flocken, Mehl, Grieß oder Schrot oder als gekochtes Getreide.

Mehr Infos zur Anwendung von gekochtem Getreide findest du hier.

Dinkel kann bei uns im Laden frisch gemahlen werden zu Mehl, Grieß oder Schrot.
Wendet euch dafür am besten bereits während des Einkaufens an unsere MitarbeiterInnen.

Herkunft

EU-Landwirtschaft/Deutschland

Bioland

Zubereitung

Dinkel vor dem Kochen 12 Stunden einweichen.
Pro Kochdauer etwa 30–45 Minuten.
Person: 50 g Körner, 100 ml kaltes Wasser.

Mehr Infos zum Kochen von Getreide findest du hier.

Zutaten