Kerzen ökologisch & ethisch
Die Standardkerze Jetzt beginnt sie wieder, die Zeit der Kerzen. Und mit ihr die Frage nach ökologisch und ethisch korrekten Kerzen. Die Antwort darauf ist gar nicht so einfach. Die meisten Kerzen werden aus Erdöl (Parafin) oder Palmöl (Stearin) hergestellt. Das ist...
Rübenzucker – Held des Monats
Der klassische Rübenzucker wurde weitestgehend durch den aus Südamerika importierten Rohrzucker vom Markt verdrängt. Zum einen hört man immer wieder, dass Rohrzucker gesünder sei, zum anderen wird der karamellartige Geschmack von Rohrohrzucker bewusst bevorzugt....
Marmelade Selber machen
Apfelpektin ist ein natürliches Geliermittel. Es ist das was Zucker zu Gelierzucker macht. Deshalb haben wir es endlich auch im Sortiment. So könnt ihr euch euren Gelierzucker nun einfach selbst machen. So geht’s 27 – 30 g Apfelpektin (je nach...
Die Lupine stellt sich vor
Die äußerst vielseitige Lupine wird bereits seit 3000 Jahren im Mittelmeerraum angebaut. Sie wächst aber auch in Deutschland hervorragend. Die Hülsenfrucht gehört zu den Leguminosen welche den Boden durch die Anreicherung von Stickstoff verbessern.Die Lupine ist mit...30 € Gutschein geschenkt?
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