Hülsenfrüchte Zubereiten

Hülsenfrüchte Zubereiten

Hülsenfrüchte Zubereiten Hülsenfrüchte Allgemeine Informationen Hülsenfrüchte sind Samen von Pflanzen, die in einer Hülse heranreifen. Sie werden im überreifen Zustand geerntet, getrocknet und gegebenenfalls geschält. Neben den getrockneten Früchten gehören botanisch...
Getreide – Verwendung und Zubereitung

Getreide – Verwendung und Zubereitung

Warum Getreide? Es muss nicht immer Reis sein.Denn Reis wächst leider nicht in Deutschland. Der Transport von Lebensmitteln ist ein Belastung für das Klima. Obwohl alle unsere Reissorten in Italien angebaut werden, anstatt in Asien, ist der Verzehr von Getreide also...
Ecohopping

Ecohopping

Wir machen mit beim Ecohopping am 22.8.2020 Wir haben ausnahmsweise Samstags von 10-19 Uhr geöffnet und bieten euch ganz viele Leckereien an. Selbst gemachter Eistee (mit Rezept), Bio-Backwaren der DLS Mühlen Bäckerei auch zum Verkosten, einen Probierlöffel aus...
Held des Monats August: Bio – Bier

Held des Monats August: Bio – Bier

Welcher Held des Monats könnte passender sein, für den Sommer als ein kühles Bierchen?! Deshalb wollen wir uns das Bier in unserem Sortiment genauer vorstellen. Es ist nicht einfach irgendein Bier… Die Hellers Brauer befindet sich ganz im Herzen von Köln, auf...
Unsere neuen Gutscheine

Unsere neuen Gutscheine

Ab sofort kannst du Gutscheine für unsere schönen Läden noch unkomplizierter kaufen. Entweder kommst du wie gehabt in den Laden oder kauft sie direkt über den Onlineshop. Ideal auch für spontane Geschenkideen. Wenn du mit Paypal oder Sofort Überweisung zahlst, erhälst...
Marmelade Selber machen

Marmelade Selber machen

Apfelpektin ist ein natürliches Geliermittel. Es ist das was Zucker zu Gelierzucker macht. Deshalb haben wir es endlich auch im Sortiment. So könnt ihr euch euren Gelierzucker nun einfach selbst machen. So geht’s 27 – 30 g Apfelpektin (je nach...

Held Juli | Bio – Emmer

Dieser Held des Monats ist wahrlich heldenhaft Emmer ist nicht einfach nur irgendein Korn, sondern ein Ur-korn. Also ein altes Korn, aus dem unserer moderner Hochleistungsweizen gezüchtet wurde. Was bei der hohen Ertragsleistung allerdings verloren gegangen ist, sind...
Held Juni | Marmelade

Held Juni | Marmelade

Marmelade im Mehrwegglas Marmelade gibt es überall. Aber Marmelade in Mehrweggläsern, habe ich noch nirgends gesehen. Außer bei uns 🙂 Die Marmelade stammt von einem Familienbetrieb aus Langenfeld, die für uns extra eine Reihe mit Bio Zutaten entwickelt haben. Ihr...

COVID-19 Informationen

HYGIENE Trotz COVID-19-Vorsichtsmaßnahmen sind wir für Euch da.Wir bitten darum einen Sicherheitsabstand von 1-2 m zu anderen Kunden zu wahren und Händehygiene und Hustenetikette einzuhalten. Am Eingang steht für euch Desinfektionsmittel für eure Hände bereit. Die...
Held Januar | Bioland – Dinkelreis

Held Januar | Bioland – Dinkelreis

Dinkelreis Dinkelreis ist entspälzter geschliffener Dinkel und hat den Vorteil gegenüber Dinkel, dass er nicht einweichen muss und sofort gekocht werden kann. Auch das Kochergebnis ist cremiger als das des unbehandelten Dinkels. Diese Cremigkeit bei gleichzeitig...